🌟经典冻芝士蛋糕(免烤)做法🍰
美食
2025-03-21 20:57:56
导读 今天给大家带来一款超简单的经典冻芝士蛋糕,无需烤箱也能轻松制作!✨第一步是准备材料:消化饼干150g、黄油70g、奶油奶酪250g、酸奶150g...
今天给大家带来一款超简单的经典冻芝士蛋糕,无需烤箱也能轻松制作!✨第一步是准备材料:消化饼干150g、黄油70g、奶油奶酪250g、酸奶150g、吉利丁片10g、糖粉40g和动物性淡奶油200g。💪
首先将消化饼干压碎,加入融化的黄油搅拌均匀,铺在模具底部压实,放入冰箱冷藏备用。接着泡软吉利丁片,隔热水融化后加入酸奶拌匀。奶油奶酪提前室温软化,加入糖粉打发顺滑,再与酸奶混合物拌匀。倒入打发好的淡奶油,轻轻翻拌均匀。把这些混合好的芝士糊倒在饼干底上,抹平表面,再次放入冰箱冷藏至少4小时以上。⏰
最后脱模装饰即可,可以撒些可可粉或者水果点缀,颜值爆表!🎂✨这是一款适合夏天的清凉甜品,快来试试吧~💖