🌿洋葱田园土豆饼😋

忙碌的生活里，偶尔也需要一些温暖的小确幸。今天就来分享一道简单又美味的家常美食——洋葱田园土豆饼！💛

首先，准备好新鲜的食材：大土豆几个、洋葱半个、胡萝卜半根和青椒少许。把这些蔬菜洗净后切成细丝，再将土豆去皮擦成丝，加入适量盐腌制5分钟，挤干水分备用。接着，在锅中倒入少量油，将切好的洋葱丝炒至金黄，散发出诱人的香味时，再加入胡萝卜丝和青椒丝翻炒均匀。把这些炒好的蔬菜与土豆丝混合，加入鸡蛋液和面粉搅拌均匀，最后揉成小饼状。🍳

平底锅加热后刷上一层薄油，放入做好的土豆饼，用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。咬一口，外酥里嫩，层次分明，既有土豆的软糯，又有蔬菜的清甜，简直让人欲罢不能！🍴✨

这道菜不仅色香味俱全，还富含膳食纤维，健康又营养，特别适合全家一起享用哦！🌟快试试吧，说不定它会成为你餐桌上的新宠呢！💖

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