🌟酸菜炒肉片家的味道,简单又美味😋
美食
2025-03-22 00:47:16
导读 酸菜炒肉片是一道经典的家常菜,酸爽开胃,老少皆宜!👨🍳首先准备好新鲜的五花肉和自家腌制的酸菜,这两种食材搭配简直是绝配!先把五花...
酸菜炒肉片是一道经典的家常菜,酸爽开胃,老少皆宜!👨🍳首先准备好新鲜的五花肉和自家腌制的酸菜,这两种食材搭配简直是绝配!先把五花肉切薄片,用少许盐、料酒腌制一下,去腥增香。酸菜洗净后切成小段,挤干水分备用。
热锅凉油,放入五花肉片煸炒至微黄出油,这时可以闻到浓郁的肉香啦!接着加入姜蒜爆香,再倒入酸菜翻炒均匀。此时,酸菜特有的香气扑鼻而来,让人食欲大开。调味只需加点生抽、糖和一点点醋提鲜即可,简单几步就能完成这道菜。最后撒上葱花点缀,一道色香味俱佳的酸菜炒肉片就做好了!
这道菜不仅下饭,还特别适合忙碌的工作日。无论是搭配米饭还是面条,都超级满足!🍲🍴快试试吧,给家人带来一份温暖的家常美味~💕