🌟家庭版完美煎牛排,轻松get餐厅级美味!🍴🥩
美食
2025-03-22 01:06:39
导读 想要在家也能享用到餐厅级别的牛排?其实很简单!只要掌握几个小技巧,就能做出外焦里嫩、鲜香多汁的牛排。首先,选择一块优质的肉眼牛排,...
想要在家也能享用到餐厅级别的牛排?其实很简单!只要掌握几个小技巧,就能做出外焦里嫩、鲜香多汁的牛排。首先,选择一块优质的肉眼牛排,提前从冰箱取出回温至室温,这样受热更均匀哦~💛接着用厨房纸吸干表面水分,撒上适量海盐和黑胡椒腌制片刻,让调味充分渗入牛肉纤维中。🔥预热平底锅,加入一小块黄油,待黄油融化冒泡时放入牛排,每面煎约2-3分钟(根据厚度调整时间),期间可以加入蒜瓣和迷迭香增添香气。🍳✨最后静置几分钟再切开,锁住肉汁,保证每一口都鲜嫩多汁!记得搭配自己喜欢的蔬菜或土豆泥,一顿完美的家庭晚餐就完成啦~🍽️🍴
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