糖醋排骨(家庭做法)的做法✨

提到家常菜，糖醋排骨总是榜上有名！不仅色泽诱人，酸甜可口的味道更是让人回味无穷💖。今天就来分享一下这道经典菜肴的家庭版做法。

首先准备好食材：新鲜排骨500g、生姜几片、蒜末适量、白芝麻少许。先将排骨焯水去腥，捞出沥干备用。热锅凉油，放入排骨煎至两面金黄，再加入姜片和蒜末爆香。接着倒入调好的酱汁——生抽、老抽、白糖、醋按照1:1的比例混合，加少量清水，小火慢炖20分钟。待汤汁浓稠时撒上白芝麻，翻炒均匀即可出锅！

出锅后的糖醋排骨色泽红亮，外焦里嫩，每一口都充满了幸福的味道。无论是搭配米饭还是作为宴客菜都非常适合！😋快动手试试吧，让家人也能品尝到这份家的味道❤️。

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