🌟陕西岐山臊子面的做法🍜

岐山臊子面，一道色香味俱全的传统美食，是陕西岐山的代表性小吃之一。它以其独特的风味征服了无数食客的味蕾。今天就来和大家分享这道美味的制作方法吧！😋

首先，准备食材。需要优质的五花肉、手工擀制的面条、新鲜的胡萝卜、黑木耳、豆腐以及香菜等配料。将五花肉切丁，用小火慢炖至出油，加入姜蒜爆香后，再放入切好的蔬菜翻炒均匀。接着倒入适量的酱油、醋和糖调味，最后撒上辣椒粉提香。一碗色泽诱人的臊子酱就完成了！🌶️🍲

接下来煮面。将手工面条下锅煮熟，捞出后浇上精心调制的臊子酱，再点缀几片香菜叶。一碗热腾腾、香气四溢的岐山臊子面就呈现在眼前啦！看着就让人垂涎欲滴呢！🍴✨

快来试试吧，让家人朋友一起感受这份地道的陕西美味！😋🎉

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