🐟超简单清蒸巴沙鱼片😋

生活在快节奏中，偶尔也需要给自己一份仪式感。今天就来分享一道简单又美味的家常菜——清蒸巴沙鱼片！💕无论是新手还是老手都能轻松上手哦～

首先准备好食材：新鲜的巴沙鱼片一条、姜丝少许、葱花适量、生抽和料酒各一勺。先把巴沙鱼片用清水冲洗干净，放入碗中加入少量料酒腌制10分钟去腥提鲜。接着将腌好的鱼片摆入盘中，撒上姜丝，再淋上一点生抽。蒸锅加水烧开后，把装有鱼片的盘子放进去，大火蒸8分钟左右即可。出锅前撒上葱花点缀，最后浇上热油激发香味～✨

这道菜色香味俱全，鱼肉嫩滑无刺，非常适合老人小孩享用。快试试吧！👨‍🍳👩‍🍳

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