🌟蛋黄酥的美味之旅🍞🥮

想要制作一款颜值与口感兼备的蛋黄酥吗？那就跟着这份简单易懂的教程走起来吧！✨

首先准备好食材：油皮材料（中筋面粉、猪油、糖粉、水），油酥材料（低筋面粉、猪油）以及馅料（红豆沙、咸蛋黄）。把这些基础材料备齐后，就可以开始动手啦！👀

第一步是制作油皮和油酥。将油皮材料混合揉成光滑面团，静置松弛；接着用低筋面粉和猪油搓成油酥。两种面团分别醒发15分钟，这样可以让它们更有韧性哦！💪

接下来就是包制环节啦！把油皮擀开包裹住油酥，再卷起、压扁、再次卷起，重复几次直至层次分明。然后分割成小剂子，填入提前烤好的咸蛋黄和红豆沙馅。捏紧收口，最后放入烤箱烘烤至金黄色即可出炉！🔥

当热腾腾的蛋黄酥端上桌时，那层层叠叠的酥皮配上香浓的内馅，简直让人垂涎欲滴！😋快动手试试吧，给自己和家人一个甜蜜的下午茶时光～💕

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