💪内蒙风干牛肉干的做法 | 🌟内蒙风干牛肉干怎么做？

提到内蒙古，你是不是立刻想到那片辽阔的大草原和美味的风干牛肉干？没错，这款传统美食可是草原牧民的最爱！今天就来教你如何在家制作地道的内蒙风干牛肉干。首先准备好新鲜的牛肉，最好是牛腱子肉，这样做出来的肉干更有嚼劲。将牛肉切成条状，加入盐、酱油、糖、辣椒粉等调料腌制至少4小时，让味道充分渗透。接着将腌好的牛肉挂在通风处自然风干，或者用低温烘干机慢慢烘干，这一步需要耐心等待大约2-3天。当牛肉变得紧实有弹性时，就可以放入烤箱中低温烘烤至表面微焦，香气四溢啦！最后，香辣可口的风干牛肉干就完成啦！无论是追剧还是旅行，都是绝佳的零食选择。🍴✨快试试吧，感受草原的味道！

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