🌟超简单豆鼓清蒸排骨的家常做法 美食杰小厨阿财教你怎么做家常

😋想要轻松做出一道美味又健康的家常菜吗？今天就跟着美食杰的小厨阿财一起学习如何制作这道香气扑鼻的豆豉清蒸排骨吧！豆豉清蒸排骨不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日或是想要犒劳自己的时候尝试哦！

首先准备好食材：新鲜排骨500克、豆豉适量、生姜几片、蒜末少许以及一些葱花点缀。先把排骨洗净后用清水浸泡半小时去血水，这样可以减少腥味。接着将处理好的排骨放入碗中，加入切碎的姜片和蒜末，再撒上一勺豆豉，淋上一点生抽和料酒，用手抓匀腌制15分钟让排骨充分吸收调料的味道。

腌制完成后，把排骨整齐地摆放在盘子里，然后放入已经烧开水的蒸锅里，大火蒸约20分钟左右即可出锅。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的豆豉清蒸排骨就完成啦！😍这道菜不仅保留了排骨的原汁原味，还多了一份豆豉的独特香气，绝对是米饭的最佳搭档！快动手试试吧！🍴✨

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