🌟不易变质的辣椒酱做法🌶️

自制辣椒酱不仅健康美味，还能避免市面上添加剂过多的问题！今天教大家一款简单易学的“不易变质的辣椒酱”，让你轻松享受辣味美食。✨

首先准备新鲜红辣椒、大蒜、生姜和少量食盐。将辣椒洗净晾干后切碎，与蒜末姜末混合均匀。接着加入适量食盐搅拌，静置半小时让其出水。⚠️注意：一定要确保容器干燥无油，这样可以延长保存时间哦～

接下来用小火慢炒至水分蒸发，期间不断翻动防止粘锅。等到辣椒酱变得浓稠时即可关火冷却，装入干净玻璃瓶中密封保存。❄️放进冰箱冷藏，可保存长达三个月呢！

无论是拌饭、蘸食还是炒菜，这道辣椒酱都能为你的餐桌增添一抹亮色～🌶️快试试吧！💪

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