健康炖牛肉的做法_健康炖牛肉的做法步骤_

🌟【健康炖牛肉】温暖你的胃✨

寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的炖牛肉再合适不过了！不仅暖身，还能补充营养，让你活力满满。今天就教大家如何制作一道既美味又健康的炖牛肉吧！

首先准备好食材：新鲜的牛肉500克、胡萝卜1根、土豆2个、洋葱半个、番茄2个，还有必不可少的香料如八角、桂皮和香叶。此外，还需要一些调味料，比如生抽、老抽、盐和糖。

第一步，将牛肉切块后用冷水浸泡半小时去血水，然后焯水备用。接着把胡萝卜、土豆、洋葱切块，番茄切片，为后续烹饪做好准备。🍳

接下来，在锅中加入少许油，放入洋葱爆香，随后加入牛肉翻炒至表面微焦。倒入适量清水，加入所有香料和调味品，大火煮开后转小火慢炖1小时。期间记得检查水量，避免烧干。

最后加入胡萝卜、土豆和番茄，继续炖煮30分钟直至食材软烂入味。一碗香气四溢、营养丰富的健康炖牛肉就完成啦！🍲

这道菜色香味俱全，适合全家享用，快来试试吧！💪

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