🌟干炸肉段：外酥里嫩，简单易学！🍴

有没有想过，一道菜能同时满足你的味蕾和食欲？今天就来教大家做一道经典东北菜——干炸肉段！这道菜外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，简直是下酒下饭的最佳拍档！👏

首先，准备食材：猪里脊肉切条，加入盐、胡椒粉、料酒腌制入味。接着，调制面糊，用淀粉、面粉混合鸡蛋清，搅拌均匀，让每块肉都能裹上薄薄的一层“黄金甲”。🔥

热油锅至五成热，将裹好面糊的肉段放入，小火慢炸至表面微黄后捞出，再升高油温复炸一次，直到外皮变得酥脆即可。✨

最后，撒上一点椒盐或辣椒粉，香气四溢的干炸肉段就完成啦！咬一口，外酥里嫩，满嘴留香，简直是人间美味！😋

快动手试试吧，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的硬核菜品哦！🎉

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