😋 秘制蒜香排骨的做法

想要在家做出餐厅级别的美味蒜香排骨？快跟着这份简单易学的秘方动手试试吧！蒜香排骨不仅香气扑鼻，而且肉质鲜嫩多汁，绝对是家人聚餐时的硬菜首选！🌟

首先，准备好新鲜猪肋排500克，用清水浸泡半小时去除血水。接着，将排骨焯水去腥，捞出后沥干水分备用。💡

然后，准备大蒜一头，剁成蒜末；生姜切片，小葱切段。热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。🔥

调味是关键！加入适量生抽、老抽、料酒、白糖以及少许盐，均匀裹上酱汁后，倒入热水没过排骨。盖上锅盖，小火慢炖约40分钟。期间记得翻动几次，防止粘锅哦！⏰

最后一步，待汤汁收浓时撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的秘制蒜香排骨就完成啦！👏 搭配一碗白米饭，简直幸福到飞起～🍚✨

快动手试试吧，保证让你惊艳全场！🍴

版权声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。