🌟手工拉条的做法🍜
美食
2025-03-24 00:43:58
导读 想吃一碗劲道十足的手工拉条吗?今天就来教你如何在家轻松制作!💪首先准备好面粉和水,比例大概是2:1。将面粉倒入盆中,慢慢加入温水,边...
想吃一碗劲道十足的手工拉条吗?今天就来教你如何在家轻松制作!💪
首先准备好面粉和水,比例大概是2:1。将面粉倒入盆中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到面团成型。接着开始揉面,这可是个体力活哦!揉至面团光滑有弹性后,盖上保鲜膜醒发20分钟⏰。
醒好的面团分成小剂子,撒上面粉防止粘连。用擀面杖将其擀成薄片,再切成均匀的长条。接下来就是最有趣的部分啦——拉条!双手轻轻抓住面条两端,上下抖动并慢慢拉长,感受面条逐渐变得细长的过程吧~✨
最后将拉好的面条煮熟,配上你喜欢的汤底或酱料,再撒些葱花香菜点缀,一碗热腾腾的手工拉条就完成啦!🍲
快动手试试吧,享受自制美食的乐趣😋!