🌟咸鸭蛋的美味秘籍🥚✨
美食
2025-03-24 01:14:24
导读 大家有没有想过,在家也能轻松做出香喷喷的咸鸭蛋?今天就来分享一个简单又实用的咸鸭蛋制作方法!👇首先准备新鲜鸭蛋和粗盐,再加入一些高...
大家有没有想过,在家也能轻松做出香喷喷的咸鸭蛋?今天就来分享一个简单又实用的咸鸭蛋制作方法!👇
首先准备新鲜鸭蛋和粗盐,再加入一些高度白酒和清水,这可是关键哦!先把鸭蛋放入白酒中浸泡几秒,捞出晾干,这样可以杀菌并让蛋壳更容易吸收盐分。接着用粗盐均匀裹满鸭蛋表面,最后放入密封罐中静置腌制。⏰记得定期检查,大概20天左右就能收获流油的咸鸭蛋啦!💛
小贴士:腌制过程中可以适当摇晃罐子,确保每个鸭蛋都能均匀入味。剥开后的咸鸭蛋黄油光闪闪,煮熟后切开即可见金黄诱人的蛋黄,搭配白粥简直绝配!🍚🍳快来试试吧,给自己和家人一个惊喜!💖