🌟炖甘蓝的做法😋

今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——炖甘蓝！这道菜色香味俱全，特别适合秋冬季节享用。首先准备好新鲜的甘蓝叶子，清洗干净后撕成小块备用。（准备工作很重要哦！）✨

第一步，热锅凉油，放入切好的姜片和蒜末爆香。接着将甘蓝倒入锅中翻炒几下，让每片叶子都裹上香气。此时可以加入适量清水，水量刚好没过食材即可。水量把控是关键，多了少了都会影响口感呢！💦

第二步，盖上锅盖焖煮大约5分钟，期间记得搅拌一下防止粘底。等甘蓝变得软糯时，加入盐、酱油调味。如果喜欢更丰富的味道，还可以撒些胡椒粉或者辣椒粉提味。调味料的选择可以根据个人口味调整哦！🌶️

最后一步，待汤汁稍微收浓就可以出锅啦！一盘色香味俱佳的炖甘蓝就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且富含维生素C和纤维素，非常适合全家一起享用。😋🍴快试试吧！🌱

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