🌟腊鱼挺好吃的，广东腊鱼的腌制方法和配料是什么呢？🌟

广东腊鱼以其独特的风味深受人们喜爱，那它的腌制方法到底是什么样的呢？👀首先，准备好新鲜的草鱼或者青鱼，将鱼清理干净后，用盐均匀涂抹在鱼身内外，这个步骤是基础调味哦～🧂接着，加入一些经典配料：生姜片、蒜头、辣椒粉，还有必不可少的白酒和糖，这些调料能让腊鱼更加香醇美味。🌶️✨然后，将处理好的鱼放入密封容器中腌制3-5天，期间记得翻动几次，让味道更均匀。

腌制完成后，把鱼挂在通风处晾晒几天，直到表面微微干燥即可。🐟💨这样制作出来的腊鱼色泽金黄，肉质紧实，无论是直接蒸食还是与其他食材搭配烹饪，都是一道让人回味无穷的佳肴！🍴🎉快来试试吧，做一道属于你的广东腊鱼！💪

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