🎉 凉拌白菜（酸辣脆爽）的做法分享 🍴

在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道开胃又下饭的凉拌白菜，酸辣脆爽，超级适合夏天享用～✨

首先准备好食材：新鲜白菜心半个、干辣椒几个、蒜末适量、香醋、生抽、糖和盐。先把白菜切成细丝，用清水浸泡一会儿，这样可以让白菜更脆嫩哦！然后将白菜沥干水分备用。接着热锅冷油，放入切好的干辣椒和蒜末爆香，再倒入调好的酱汁（醋、生抽、糖、盐按个人口味混合）。🔥

最后的关键步骤来了！把调好的酱汁均匀地淋在白菜上，用手套戴上后抓拌均匀，让每根白菜都裹满调料。静置5分钟入味，就可以装盘啦！dish_with_steaming_food✨

这道菜酸中带辣、清爽可口，绝对是家庭聚餐或日常餐桌上的亮点！快试试吧～😋

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