妈妈的美味腌肉的做法✅✨

在这个寒冷的冬季，腌肉成为了餐桌上一道温暖人心的佳肴😋。今天就和大家分享一下妈妈秘制腌肉的做法，让你也能轻松复刻这份家的味道❤️。

首先准备好新鲜的五花肉，清洗干净后切成均匀的大块👏。然后将盐、花椒粉、辣椒粉、白糖混合成腌料，在五花肉表面均匀涂抹，确保每一寸肉都能充分吸收调料的香味🌶️。接着放入密封盒中冷藏腌制至少三天，期间记得翻动几次，让味道更加均匀哦⏰。

腌制完成后，将肉挂在通风处晾晒至表皮微干，或者直接放入蒸锅蒸熟食用均可🍖。无论是搭配米饭还是单独品尝，都能感受到那股浓郁的咸香风味😋。这道腌肉不仅承载了妈妈对家庭的爱，更是一份让人回味无穷的记忆💖。

快动手试试吧！用这份传统手艺，为家人带来一份特别的关怀💗。

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