下酒神器一香辣螺蛳的做法 🌶️🍻

炎炎夏日，约上三五好友，来一份香辣螺蛳再合适不过了！不仅味道鲜美，还能让人胃口大开，绝对是下酒的好伴侣。今天就教大家如何制作这道诱人的香辣螺蛳吧～✨

首先，准备好新鲜的螺蛳，用清水浸泡一天，加入少许盐和油帮助吐沙。接着，将螺蛳清洗干净备用。热锅冷油后放入姜蒜末爆香，再加入干辣椒和花椒翻炒出香味。此时倒入适量的生抽、老抽和料酒，调成浓郁的酱汁。把处理好的螺蛳倒入锅中，快速翻炒均匀，让每颗螺蛳都裹满调料。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的香辣螺蛳就完成啦！🔥

这道菜辣而不燥，鲜香四溢，搭配冰镇啤酒，简直爽到飞起！朋友们围坐一起，边吃边聊，生活中的烦恼瞬间烟消云散。快动手试试吧，让你的聚会更加精彩！🎉

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