🌟贵州脆哨的做法🍴✨

提到贵州美食，不得不提那香酥诱人的脆哨！它不仅是米粉的灵魂伴侣，更是下饭神器。今天就来教大家如何制作这道地道的贵州风味吧！💪

首先准备食材：五花肉500g、姜片几片、料酒适量、冰糖少许、酱油和盐适量。先把五花肉切成小丁，大小可以根据个人喜好调整哦！接着将切好的肉丁放入锅中，加入清水煮沸，去除血沫后捞出沥干水分。🍳🔥

接下来的关键步骤来了！热锅冷油，把处理好的五花肉丁倒入锅内，用中小火慢慢煸炒。随着温度升高，肥肉逐渐析出油脂，而瘦肉则变得金黄酥脆。这个过程需要耐心，但看到那逐渐变色的肉丁时，成就感满满！💛👀

当肉丁呈现出诱人的焦黄色时，加入姜片、料酒去腥增香，再撒入冰糖、酱油调味。最后根据口味加点盐，翻炒均匀即可出锅啦！一碗香气扑鼻的自制脆哨就完成咯～😋🍴

无论是拌面还是配粉，亦或是直接当作零食吃，贵州脆哨都能让你感受到舌尖上的幸福滋味！💖快试试吧～

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