🌸自制桂花糕的做法 | 香甜软糯的秋日美味🌸

秋天是属于桂花的季节，空气中弥漫着淡淡的桂花香。今天就来教大家如何在家轻松制作香甜软糯的桂花糕！这款传统点心不仅颜值高，还承载了满满的童年回忆。以下是详细步骤👇：

第一步：准备材料。我们需要糯米粉、粘米粉、白糖和新鲜桂花。将桂花用清水冲洗干净，晾干备用。接着混合糯米粉与粘米粉，比例为2:1，加入适量白糖，慢慢倒入温水搅拌成糊状。

第二步：蒸制桂花糕。取一个方形模具，在底部铺一层油纸防粘。将调好的米浆缓缓倒入模具中，撒上几朵桂花点缀。放入蒸锅中大火蒸约30分钟，待表面凝固且透明即可关火。

第三步：冷却切块。取出稍微冷却后脱模，切成均匀的小方块。刚出锅的桂花糕晶莹剔透，带着桂花特有的清香，咬一口满嘴留香，幸福感爆棚！

快动手试试吧！让这份秋日限定的甜蜜陪伴你的每一天🍂✨

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