😋 想吃糖醋排骨了！快学起来这道家常美味吧~

周末宅家刷手机时，突然被糖醋排骨馋得不行！酸甜开胃的酱汁包裹着外酥里嫩的排骨，简直让人欲罢不能。今天就来分享一下这道经典菜的做法吧！👀

首先准备食材：新鲜猪肋排500g、生姜几片、蒜末适量、大葱一段切段。调料包括生抽、老抽、白糖、白醋、料酒和清水。💡

步骤简单又易操作：

第一步，排骨焯水去腥，捞出沥干备用；

第二步，热锅凉油，放入排骨煎至两面金黄；

第三步，加入姜片、蒜末炒香，倒入调好的酱汁（2勺生抽+1勺老抽+3勺白糖+4勺白醋+少许料酒），再加一碗清水炖煮20分钟；

最后大火收汁，撒上葱花即可出锅！✨

成品色泽红亮，酸甜适口，适合搭配米饭一起享用。快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💖

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