🌟蛋白糖教程轻松制作美味小零食！🍰✨

今天给大家分享一个简单又有趣的甜点——蛋白糖的做法！💖无论是作为下午茶的伴侣，还是孩子的零嘴，它都是绝佳选择哦～快来一起动手吧！💪

首先准备好所有材料：新鲜鸡蛋的蛋白、细砂糖以及几滴柠檬汁或白醋。确保工具干净无水无油，这样蛋白才能打发得更完美！💦接下来就是关键步骤啦：用电动打蛋器将蛋白打至粗泡状态后，分三次加入细砂糖，继续搅打至硬性发泡。当提起打蛋器时呈现直立的小尖角，就说明成功啦！✨

接着，将打好的蛋白糊装入裱花袋，在铺了烘焙纸的烤盘上挤出喜欢的形状。最后放入预热好的烤箱中低温慢烘，直至表面完全干燥即可取出。冷却后的蛋白糖晶莹剔透、入口即化，超级治愈～🌈💕

快试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！👩‍🍳👨‍🍳

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