端午节的鲜肉粽子的做法 🍜粽叶飘香

每逢端午节，家家户户都会包粽子，而鲜肉粽子绝对是经典中的经典！首先准备食材：糯米、五花肉、粽叶、酱油、糖、盐、料酒等。先将糯米提前浸泡4小时，这样更容易煮熟入味。五花肉切块后，用酱油、糖、料酒腌制半小时，让肉质更加鲜嫩多汁。

接着开始包粽子啦！先把粽叶清洗干净，放入沸水中煮几分钟使其柔软。取两片粽叶交错叠放，折成漏斗状，加入一层糯米，再放入一块腌好的五花肉，再铺上一层糯米，压实后用粽叶包裹严实，并用棉线绑紧。最后把包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，大火煮2小时，转小火再煮1小时即可。

出锅后的鲜肉粽子香气扑鼻，剥开粽叶，晶莹剔透的糯米裹着鲜美的五花肉，咬上一口满嘴留香，简直是人间美味！快和家人一起动手试试吧，感受传统节日的魅力！🎉

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