🌟家的味道爸爸做的土豆排骨，暖胃又暖心💛

今天给大家分享一道充满家庭温暖的美食——爸爸做的土豆排骨！这道菜不仅色香味俱全，而且做法简单，非常适合忙碌了一天的你尝试一下😋。

首先准备好新鲜的排骨和土豆🥔🍖。将排骨用清水浸泡半小时去血水，然后焯水去腥，捞出备用。接着把土豆削皮切块，大小适中，这样炖煮时更容易入味。热锅凉油，放入姜片爆香后加入排骨翻炒至表面微黄，再倒入适量生抽、老抽调味上色。最后加入足够的热水，放入土豆块，小火慢炖约40分钟，直至汤汁浓稠、肉质软烂即可✨。

这道菜香气扑鼻，土豆吸收了排骨的精华，口感绵密，每一口都是幸福的味道。记得撒上一点葱花点缀哦～🌿

无论是日常餐桌还是节日聚餐，这道土豆排骨都会成为大家的心头好。快跟着爸爸的秘方动手试试吧！👨‍🍳💖

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