🌸 小美鲜毛豆豆腐脑的做法分享 🥣

🌿 准备食材：

想要制作一道美味的“小美鲜毛豆豆腐脑”，首先需要准备好新鲜的毛豆、内酯豆腐、鸡蛋和一些调味料。毛豆一定要挑选颗粒饱满的，这样口感才会更佳哦！🌟

🍳 制作步骤：

1️⃣ 将内酯豆腐切块放入碗中，再加入剥好的毛豆粒，搭配一个打散的鸡蛋，轻轻搅拌均匀。

2️⃣ 在锅中倒入适量清水，烧开后将混合好的豆腐和毛豆放入蒸锅，用中小火蒸约8分钟。

3️⃣ 蒸好后，可以根据个人口味加入酱油、香油或者辣椒油提味。如果喜欢清淡一点，也可以直接撒上葱花或香菜点缀。

🍛 享用美食：

一道简单又营养的“小美鲜毛豆豆腐脑”就完成啦！这道菜品不仅颜值高，而且富含蛋白质和膳食纤维，特别适合当作早餐或下午茶的小点心。快试试吧，让家人也感受这份健康与美味！🍴✨

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