🌟卤味小食卤鸭锁骨，一次成功！😋

在家也能做出媲美周黑鸭的美味！快来试试吧～👀

首先准备好食材：新鲜鸭锁骨500g、生姜几片、料酒适量、香叶2片、八角2颗、桂皮一小块、干辣椒若干。💡

步骤简单又高效：

1️⃣ 将鸭锁骨冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，煮至浮沫出现后捞出备用。

2️⃣ 热锅凉油，放入冰糖炒糖色，待糖色变深时加入鸭锁骨翻炒上色。

3️⃣ 倒入清水没过鸭锁骨，加入所有香料，大火烧开后转小火慢炖40分钟。

4️⃣ 最后收汁，让每一块锁骨都裹满浓郁酱汁，撒上葱花即可出锅！✨

咬一口，肉质鲜嫩、香辣适口，越嚼越有味！🤤 快动手试试吧，让你的味蕾嗨起来！🎉 美食DIY 卤味控 家常菜

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