山西烧肉的做法 🍖😋

山西烧肉作为一道经典的家常菜，以其独特的风味深受人们喜爱。制作这道美味其实并不复杂，只需要准备好新鲜的五花肉和一些常见的调料即可开始烹饪之旅。首先，将五花肉洗净后切成薄片，用开水焯一下去除血沫，这样可以让肉质更加紧实有弹性。接着，在锅中倒入适量油，放入姜片爆香，再加入切好的五花肉翻炒至表面微微金黄。此时，可以加入老抽、生抽、料酒等调味品，让每一片肉都充分吸收酱汁的味道。最后，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻、色泽诱人的山西烧肉就完成了！无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人回味无穷。快动手试试吧，让你的餐桌多一份地道的山西风味！🍴✨

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