🌟鸡蛋炒蒜苔的做法 | 春日里的家常美味 🌿

春天来了，蒜苔嫩绿鲜嫩，搭配鸡蛋炒一盘简单又营养的家常菜，简直是味蕾的享受！🍴

首先，准备好食材：新鲜蒜苔一把、鸡蛋2-3个，再备点盐和食用油。先把蒜苔洗净切段，鸡蛋打入碗中搅散备用。🍳

接着热锅凉油，油温五成热时倒入蛋液，快速翻炒至金黄盛出备用。接着用同一个锅，加入少许油，放入蒜苔翻炒，直到变色微软。这个时候再把炒好的鸡蛋倒回锅里，与蒜苔一起翻炒均匀，最后撒上适量盐调味即可。调味一定要轻，让蒜苔本身的清香和鸡蛋的鲜美完美融合。调味后即可关火装盘，一道色香味俱佳的鸡蛋炒蒜苔就完成啦！🍽️

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，蒜苔富含膳食纤维，鸡蛋提供优质蛋白质，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松做一顿美味晚餐的时候哦！🍴✨

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