炒烩面怎么做 🍜🍳
美食
2025-04-01 05:04:19
导读 🌟想要在家做出一碗香气扑鼻的炒烩面吗?那就跟着步骤来吧!首先准备好食材:新鲜的面条、青菜、胡萝卜、火腿肠和鸡蛋。把这些材料都切好备...
🌟想要在家做出一碗香气扑鼻的炒烩面吗?那就跟着步骤来吧!首先准备好食材:新鲜的面条、青菜、胡萝卜、火腿肠和鸡蛋。把这些材料都切好备用,这样炒起来更方便哦。接着热锅凉油,先将打散的鸡蛋倒入锅中翻炒至金黄,盛出备用。然后用同一个锅爆香蒜末,加入切好的胡萝卜丝和火腿肠翻炒几分钟,让香味充分释放。这时候就可以放入青菜快速翻炒,保持蔬菜的脆嫩口感。最后把煮熟的面条加入锅中,与配菜一起翻炒均匀,加入适量酱油调味。如果觉得干可以加一点点水焖一会儿,让面条更加入味。最后撒上之前炒好的鸡蛋,搅拌均匀即可出锅啦!一碗色香味俱全的炒烩面就完成啦!😋🍴快叫上家人一起享用吧!