清蒸腊肠 怎么做 🍴✨

🌟 前言

腊肠是许多人餐桌上的常客，而清蒸腊肠更是保留其原汁原味的最佳方式之一。今天就来教你如何轻松制作这道简单又美味的菜肴吧！👀

🍴 准备食材

首先，你需要准备以下材料：优质腊肠2根、生姜几片、葱一根、少许料酒和清水。如果喜欢，还可以搭配一些青菜或土豆垫底，增加口感层次哦！🌿

🍳 烹饪步骤

1️⃣ 将腊肠用清水冲洗干净后切片，厚度约0.5厘米即可。姜切丝，葱切段备用。

2️⃣ 在盘子底部铺上姜丝和葱段，将腊肠整齐地码放在上面。倒入少量料酒，增添香气。

3️⃣ 锅中加水烧开后，将装有腊肠的盘子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟（具体时间视腊肠厚度调整）。

4️⃣ 出锅前撒点葱花点缀，淋上一点热油提香，即可完成！🔥

🍲 小贴士

- 蒸的时间不宜过长，否则腊肠会变得过于干硬。

- 如果觉得腊肠偏咸，可以提前用温水浸泡几分钟再蒸。

🎉 结语

一道色香味俱全的清蒸腊肠就这样完成了！无论是作为家常菜还是节日佳肴，都非常适合哦～快试试看吧！💖

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