🎉 广式萝卜糕怎么做?快跟着步骤一起学! 🥕
美食
2025-04-01 18:28:49
导读 广式萝卜糕可是广东早茶的经典小吃之一,软糯香甜,入口即化!想在家自己动手做吗?别急,跟着下面的步骤,轻松搞定美味萝卜糕~首先,准备...
广式萝卜糕可是广东早茶的经典小吃之一,软糯香甜,入口即化!想在家自己动手做吗?别急,跟着下面的步骤,轻松搞定美味萝卜糕~
首先,准备食材:新鲜白萝卜500克、粘米粉150克、清水适量、虾米少许、腊肠丁适量、盐和糖适量。💡
接着,将白萝卜擦成细丝,加入锅中加水煮至软烂,再倒入粘米粉搅拌均匀,调入适量盐和糖调味。💪
趁热倒入铺好油纸的模具中,撒上腊肠丁和虾米提香,轻轻震出气泡。放入蒸锅,大火蒸约60分钟,直到完全凝固。⏰
最后,取出放凉后切块,平底锅煎至两面金黄,外酥里嫩的萝卜糕就完成啦!😋
是不是很简单?快来试试吧!✨