💥 炸虾的做法 🍤
美食
2025-04-01 21:42:25
导读 🌟 准备食材想要做出外酥里嫩的炸虾,你需要新鲜的大虾、面粉、淀粉、鸡蛋和面包糠。此外,别忘了准备一些调味料,比如盐、黑胡椒粉和辣椒...
🌟 准备食材
想要做出外酥里嫩的炸虾,你需要新鲜的大虾、面粉、淀粉、鸡蛋和面包糠。此外,别忘了准备一些调味料,比如盐、黑胡椒粉和辣椒粉(可选)。新鲜的大虾是关键,去壳留尾,用牙签挑去虾线,清洗干净后撒上少许盐腌制片刻,这样能更好地锁住虾肉的鲜味哦!
🍴 制作步骤
第一步:将大虾依次裹上面粉、打散的鸡蛋液,最后再滚上面包糠,确保每一部分都均匀覆盖。✨
第二步:锅中倒入适量食用油,烧至五成热时,放入裹好的虾,小火慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。🔥
第三步:最后撒上一点黑胡椒或辣椒粉提味,一盘香气四溢的炸虾就完成啦!
✨ 小贴士
1. 炸虾时油温不宜过高,避免外焦里生。
2. 可以搭配番茄酱或甜辣酱一起享用,口感更佳!
🎉 快试试吧,这道炸虾一定会成为餐桌上的明星菜品!🍤✨