🌟大盆鸡的做法 🐔

💡前言

说起大盆鸡，那可是让人垂涎三尺的美味！这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑，土豆软糯，辣椒香辣，简直是下饭神器！今天就教大家如何在家轻松做出一道地道的大盆鸡，让你吃得开心又满足！😋

📚准备食材

首先准备好主要材料：新鲜鸡肉500克、土豆2个、青红辣椒各1个、洋葱半个。调料包括生姜、大蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、糖和盐。食材一定要选新鲜的，这样味道才够正宗！👀

🍴制作步骤

第一步：鸡肉切块后用料酒、生抽腌制15分钟，土豆切块备用。

第二步：热锅冷油，放入姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油。

第三步：倒入腌好的鸡肉翻炒至变色，再加入土豆块继续翻炒。

第四步：加水没过食材，调入适量生抽、老抽、糖，大火煮开后转小火炖煮30分钟。

第五步：最后加入青红辣椒和洋葱，调味后收汁即可出锅！✨

🎉小贴士

1. 炖煮时记得时不时搅拌一下，避免粘锅。

2. 如果喜欢更浓郁的味道，可以适当多加一些豆瓣酱哦！

快试试吧！这道大盆鸡一定会成为你家餐桌上的明星菜品！🍗🔥

版权声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。