自制桃子酒的做法 🍑🍷
美食
2025-04-02 00:19:27
导读 ✨准备材料:新鲜水蜜桃5个、白酒750ml、冰糖适量。首先,挑选成熟但不过熟的水蜜桃,洗净后用淡盐水浸泡10分钟,再用清水冲洗干净,晾干表...
✨准备材料:新鲜水蜜桃5个、白酒750ml、冰糖适量。首先,挑选成熟但不过熟的水蜜桃,洗净后用淡盐水浸泡10分钟,再用清水冲洗干净,晾干表面水分。接着将桃子切成两半,去核并切片,放入干净无水无油的玻璃瓶中。按照一层桃子一层冰糖的比例码放,最后倒入白酒直至没过桃子。密封瓶口,放置于阴凉避光处静置三个月以上。期间记得每周摇晃瓶子一次,让味道更均匀。三个月后,过滤掉果肉,剩下的就是晶莹剔透的桃子酒啦!倒入杯中,浅尝一口,桃香四溢,甘甜醇厚,仿佛夏日微风拂面。无论是独酌还是宴客,都是一种享受。🍹🍑
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