蒜蓉粉丝蒸天鹅蛋的做法 🦆✨

最近尝试了一道特别的菜品——蒜蓉粉丝蒸天鹅蛋，味道鲜美到让人停不下筷子！😋先准备好食材：新鲜的天鹅蛋（其实就是大个头的鸡蛋）、细粉丝、大蒜和一些葱花。首先将粉丝用温水泡软备用，这样可以让它更好地吸收汤汁。接着处理天鹅蛋，轻轻敲开后取出蛋黄和蛋白备用。然后切好蒜末，热锅冷油爆香蒜蓉，散发出诱人的香气时加入少许盐调味。把泡好的粉丝铺在盘底，再将调好的蒜蓉均匀撒在粉丝上，最后放上天鹅蛋液。放入蒸锅中大火蒸8-10分钟即可。出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的蒜蓉粉丝蒸天鹅蛋就完成啦！😍这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手哦！🌟

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