🌟清蒸珍宝蟹怎么做？✨

准备食材：一只新鲜的珍宝蟹、姜片、葱段、料酒和少许盐。首先，将珍宝蟹清洗干净，尤其是腹部要仔细刷洗干净。接着，在锅中加入清水，放入几片姜和葱段，并倒入适量料酒去腥提香。然后，将处理好的珍宝蟹放入蒸盘中，撒上一点点盐，这样能让肉质更加鲜美紧实。一切就绪后，把蒸盘放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸约10-15分钟即可。蒸好后取出，摆盘装饰一下，再淋上一点热油激发香气，一道原汁原味的清蒸珍宝蟹就完成啦！🍴💕

这道菜最大程度保留了蟹肉的鲜甜，搭配清淡的调料，简单却不失风味，是家庭聚餐或朋友小聚时不可错过的美味佳肴！🎉

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