酱香八爪鱼的做法 🦑✨

食材准备 🛒

做一道美味的酱香八爪鱼，首先需要准备好新鲜的八爪鱼、生姜、大蒜和葱。此外，必不可少的是甜面酱、生抽和料酒，它们将为八爪鱼增添独特的酱香味。清洗八爪鱼时，可以轻轻去除内脏并剪去多余的触须，确保食材干净卫生。

烹饪步骤 🍳

第一步，将八爪鱼放入沸水中焯水约一分钟，捞出后沥干水分备用。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入甜面酱翻炒均匀。随后倒入八爪鱼，加入适量的生抽和料酒，快速翻炒使酱汁均匀包裹食材。最后撒上葱花点缀，简单一盘香气扑鼻的酱香八爪鱼就完成了。

第三段：美食享用 🍽️

这道菜色泽诱人，酱香浓郁，八爪鱼肉质鲜嫩可口。搭配一碗白米饭，每一口都让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点。快动手试试吧，让家人朋友一起感受这份来自海洋的馈赠！

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