腌糖醋蒜怎么做 🍄✨

最近天气转暖，胃口也变得挑剔起来。想来点开胃小菜？那就试试自制糖醋蒜吧！不仅酸甜可口，还能促进消化哦～首先准备好新鲜的大蒜，剥皮后用淡盐水浸泡半小时杀菌。接着将大蒜晾干表面水分，这样腌制时不容易发霉。接下来调制糖醋汁，按1:1比例混合白醋和白糖，加入少许蜂蜜提鲜，再加几片姜片去腥增香。把晾干的大蒜放入干净玻璃瓶中，倒入调好的糖醋汁，确保每颗蒜都浸没其中。密封好瓶子，放在阴凉处静置一周即可享用。随着时间推移，糖醋蒜会越来越入味，颜色也会变成漂亮的琥珀色。记得每周摇晃一下瓶子，让味道更均匀。这道简单又美味的小菜，绝对是餐桌上的亮点，快动手试试吧！🌟🍴

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