🎉Q弹墨鱼仔的做法🎉

喜欢吃海鲜的朋友看过来！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——Q弹墨鱼仔！✨食材新鲜，做法简单，厨房小白也能轻松上手哦～

首先准备材料：新鲜墨鱼仔、姜片、蒜末、青红椒，还有必不可少的调味料（生抽、蚝油、料酒）。记得买墨鱼仔时挑选个头均匀、色泽透亮的，这样口感更佳哦～🌊

Step 1：先将墨鱼仔清洗干净，剪去内脏和眼睛，用清水反复冲洗几次。然后放入沸水中焯水约半分钟，捞出沥干备用。焯水能让墨鱼仔更加Q弹有嚼劲哦！💪

Step 2：热锅凉油，下姜片和蒜末爆香，接着加入青红椒翻炒几下。倒入墨鱼仔快速翻炒，调入适量生抽、蚝油和料酒，大火收汁即可出锅。一道色香味俱全的墨鱼仔就完成啦～🍴

最后装盘，撒点葱花点缀，是不是看着就很有食欲呢？😋快动手试试吧，保证让你一口爱上！💕

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