油焖对虾怎么做 🦞✨

👨‍🍳想要在家做出一道色香味俱全的油焖对虾吗？首先准备好新鲜的大对虾、生姜、大蒜和一些调味料，比如生抽、老抽、料酒和糖。对虾洗净后剪去须脚，用厨房纸吸干水分备用，这样可以避免炸的时候油花四溅。

鍋中倒入适量食用油，烧热后放入姜片和蒜末爆香，接着将对虾下锅煎至两面金黄，这样做出来的虾肉更加紧实弹牙。加入适量的料酒去腥提鲜，再依次加入生抽、老抽调色调味，最后撒上一小勺糖，让整道菜的味道更醇厚。

第三段：🔥盖上锅盖焖煮几分钟，直到汤汁浓稠且均匀包裹住每只对虾。出锅前撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的油焖对虾就完成啦！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的绝佳选择。快试试吧，保证让你惊艳全场！🍽️🌟

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