🌟藏族糌粑：高原上的美味🌟

提到藏族美食，怎能少了糌粑的身影呢？糌粑是藏族人民日常生活中不可或缺的传统主食之一，也是甘孜地区极具特色的风味小吃✨。它以青稞为原料，经过炒熟、磨粉等工艺制作而成，简单却充满浓郁的地方特色。

制作糌粑的过程充满了仪式感。首先将青稞麦粒在锅中慢慢翻炒至金黄酥脆，散发出诱人的香气🌾。接着将其磨成细腻的粉末，再加入适量的酥油茶或清水搅拌均匀，揉搓成团即可入口。这种独特的吃法不仅保留了青稞的营养成分，还融合了酥油茶的醇香，让人回味无穷。

品尝一口糌粑，仿佛置身于辽阔的高原之上，感受着藏族文化的深厚底蕴。无论是作为早餐还是下午茶点心，它都能带来满满的幸福感。下次来到甘孜，不妨亲自体验一番制作糌粑的乐趣吧！😋🍴 藏族美食 甘孜味道 糌粑文化

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