涼拌角瓜的做法 🥗✨

夏天到了，清爽的小菜是餐桌上的必备品！今天教大家做一道简单又美味的涼拌角瓜，清新爽口，特别适合炎热的天气。首先，将新鲜的角瓜洗净后切成薄片或细丝，放入碗中加入少许盐腌制10分钟，这样可以去除多余水分，让口感更脆嫩。接着，用清水冲洗掉多余的盐分并沥干备用。接下来，准备调料：蒜末、辣椒粉、醋、生抽和香油混合均匀，淋在角瓜上，再撒上一把葱花点缀。最后，轻轻拌匀，让每一片角瓜都裹上调料的味道。一道色香味俱佳的涼拌角瓜就完成啦！这道菜不仅颜值高，而且低脂健康，绝对是夏日餐桌上的小清新首选。快动手试试吧，享受这份清凉与惬意！🍴🌿

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