美味萝卜牛腩怎么做 🥣🍲

开头💡：寒冷的冬日，来一碗热腾腾的萝卜牛腩，是不是让你垂涎欲滴呢？今天就教大家如何做出这道暖心暖胃的家常菜。

正文🍴：

首先准备好食材，新鲜的牛腩500克和白萝卜一个。将牛腩切块后用清水浸泡半小时去血水，然后焯水备用。白萝卜洗净切块，姜蒜切片，葱切段。接下来起锅热油，爆香姜蒜和葱段，放入牛腩翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥，再加入生抽、老抽调色调味。接着加入热水没过牛肉，大火烧开后转小火慢炖1小时。等牛腩快熟时，放入萝卜块继续炖煮半小时，直到萝卜软糯入味。最后加盐调味，撒上葱花即可出锅。

结尾🌟：一道香气四溢的萝卜牛腩就完成啦！牛肉嫩滑多汁，萝卜吸满了肉汤的精华，每一口都是满足。快动手试试吧，让家人一起享受这份温暖！🍛🍜

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