山药炖羊排怎么做 🍛🐑

😋 山药炖羊排是一道既滋补又美味的家常菜，特别适合秋冬季节享用。这道菜不仅口感丰富，还兼具营养，是老少皆宜的选择。今天就来教大家如何轻松制作这道佳肴吧！

先把新鲜的羊排清洗干净，用冷水浸泡半小时去血水，然后焯水去掉杂质，捞出备用。接着准备几根山药，削皮切块，再切点姜片和葱段，这些都是提味的好帮手。起锅热油，放入姜片爆香后加入羊排翻炒，炒至表面微黄时倒入适量清水，水量没过羊排即可。

⏰ 开大火煮沸后转小火慢炖约40分钟，让羊排变得软烂入味。这时再加入山药块，继续炖煮20分钟左右，直到山药熟透。最后撒上葱花，加少许盐调味，一锅香气四溢的山药炖羊排就完成啦！🍲✨

记得趁热享用哦，暖胃又暖心！🍴💛

版权声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。