🌸玛卡龙怎么做🍓✨

想吃甜品又懒得出门？那就自己动手做吧！😉首先准备杏仁粉、糖粉、蛋白和细砂糖，这些都是必不可少的原材料哦～先把杏仁粉和糖粉混合过筛，确保口感细腻蓬松。接着打发蛋白，分三次加入细砂糖，打到硬性发泡，出现小尖角就OK啦！💚然后将混合好的粉类分次拌入蛋白霜中，用翻拌手法轻柔操作，避免消泡。装进裱花袋，在铺了烘焙纸的烤盘上挤出一个个小圆饼，静置半小时让表面形成一层薄膜。💛最后放入预热好的烤箱，150℃左右烘烤15分钟即可出炉！记得一定要观察状态哦～出炉后放凉，夹上喜欢的奶油馅或者果酱，一口咬下去酥脆外皮包裹着柔软内馅，简直幸福到飞起～🎉快试试吧，美味就在你手中！🍴💕

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