🌟客家菜算盘子的做法🌟

提到客家美食，怎能错过这道经典之作——算盘子！这款小巧玲珑的美味，不仅名字有趣，做法也别具一格。😋

首先，准备好主要食材：红薯淀粉和木薯淀粉混合而成的面团。将两种淀粉按比例混合后，加入适量清水揉成光滑的面团，再分成小剂子搓成珠状，放入沸水中煮至浮起即可捞出，Q弹劲道的算盘子就完成啦！✨

接着是炒制环节，热锅凉油，放入蒜末爆香，加入猪肉末翻炒至变色，再倒入香菇丁、胡萝卜丁等配料，翻炒均匀后加入调味料提味。最后，将煮好的算盘子倒入锅中，与配料充分融合，撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的客家算盘子就大功告成啦！🍴

这道菜色泽诱人，口感丰富，既有嚼劲又不失细腻，绝对是家庭聚餐的绝佳选择！😋💕快来试试吧！

版权声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。