🌸豆沙月饼的做法🥮✨
美食
2025-04-03 11:03:25
导读 中秋将至,家家户户都开始准备美味的月饼啦!今天就来教大家做一款经典又暖心的豆沙月饼吧~💛第一步当然是准备好食材啦:红豆沙馅、月饼皮...
中秋将至,家家户户都开始准备美味的月饼啦!今天就来教大家做一款经典又暖心的豆沙月饼吧~💛第一步当然是准备好食材啦:红豆沙馅、月饼皮材料(低筋面粉、转化糖浆、枧水、植物油)、以及模具。💡
首先,将红豆沙分成小份搓圆备用,然后用月饼皮包裹住豆沙馅,轻轻揉成球状。记得手法要轻柔哦,不然容易破皮呢~💚接着,把包好的月饼球放入模具中压制成型,这样可爱的月饼就初具雏形啦~👀
最后一步就是烘烤啦!先把烤箱预热到180℃,然后将月饼放入烤箱中层,烤约5分钟定型后取出刷上一层薄薄的蛋液,再继续烤15分钟左右,直到表面金黄即可出炉啦~🍴💕
看着自己亲手制作的月饼,是不是特别有成就感呢?快来试试吧,和家人一起分享这份甜蜜与幸福~💝🥮